Tipsy Tuesday: Coconut Margarita

Ihr braucht:

125 ml Limettensaft
125 ml Kokosmilch
4 cl Tequila
4 cl Cointreau
Eiswürfel

So geht’s: 

Gebt die Kokosmilch, den Limettensaft und die Eiswürfel in einen Blender. Mixt die drei Zutaten gut zusammen, bis die Eiswürfel zu Crushed Ice geworden sind. Füllt die Flüssigkeit nun in euren Tumbler. Gebt nun den Tequila und den Cointreau dazu. Gut schütteln und in die vorbereiteten, gekühlten Gläser geben. Mit etwas Minze oder Zitronenscheiben dekorieren. Fertig. 

Tipp:

Nehmt 100 g Kokosraspeln mit etwas Salz und röstet diese bei 160° im Ofen, bis diese goldbraun sind. Nehmt dann zwei Teelöffel Limettensaft und bestreicht den Rand der Gläser damit. Verteilt die Kokosraspeln auf einem Teller und reibt den Glasrand darin. Dadurch bekommt ihr einen tollen Kokosrand. Der schaut toll aus und gibt dem Cocktail noch den extra Kick.