Tipsy Tuesday: Strawberry Spritz with Basil

Heute möchte ich euch eines meiner liebsten Frühlingsgetränke vorstellen. Es handelt sich hierbei um eine leichte Abwandlung des klassischen Strawberry Kiss, ich füge gerne noch Basilikum hinzu, um dem Cocktail das gewisse Etwas zu verleihen. Gerne kann man ihn auch gespritzt trinken. Für die ersten warmen Frühlingstage ein echter Hit-Drink.

 

Ihr braucht (für einen Drink):

4 medium Große Erdbeeren

3-4 Basilikum Blätter

4 cl Wodka

1 Teelöffel Honig (Agavendicksaft geht als Alternative auch)

1 Teelöffel Limettensaft

20 cl Mineralwasser

 

Zunächst müsst ihr die Basilikumblätter waschen, abtrocknen und anschließend klein hacken. Als nächstes die Erdbeeren reinigen und ebenso in kleine Stücke schneiden. Für die Deko sollte man ein bis zwei Erdbeeren ganz lassen. In einem Mörser oder alternativ in einer Schale, die zerkleinerten Erdbeeren und die Basilikumblätter vermengen, damit sie ihre ganzes Aroma entfalten können. Nun die pürierte Erdbeer-Basilikum Masse in ein Glas geben, den Wodka, Honig und  Eiswürfel hinzugeben. Das Ganze mit Mineralwasser auffüllen und mit etwas Limettensaft abschmecken. Mit ganzen Erdbeeren dekorieren. Enjoy!