Diese Woche war ich zusammen mit meinen liebsten Mädels in der Hammond Bar, um ein paar neue Cocktails auszuprobieren. Die Hammond Bar ist meine erste Adresse, wenn es um köstliche und kreative Getränke geht. An diesem Abend durfte ich zum ersten Mal den Almond Joy kosten.  Die gleichnamigen Cookies kannte ich schon, dass es einen passenden Cocktail gibt, war mir neu! Der Drink hat himmlisch geschmeckt und erinnert mich an einen entspannten  Strandurlaub in der Karibik. Natürlich möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten und habe den Cocktail zu Hause gleich nachkreiert. Amaretto, Kokos und Creme de Cacao machen diesen Drink zu einem wahren Geschmackserlebnis. Aber probiert das Rezept einfach selbst aus, heute ist ja schließlich Tipsy Tuesday! 

Der Almond Joy Cocktail wurde nach den leckeren Cookies benannt, die mit Kokosraspeln, Mandeln und Schokolade zubereitet werden. Während ich diese Cookies lieber im Winter zubereite, ist der Cocktail genau das Richtige für den Frühling. Er schmeckt wie ein leckerer Schokoriegel, ist erfrischend und landet nicht so schnell auf den Hüften, wie die Kekse. Die Aromen von Kokosnuss, Amaretto und Kakao machen ihn zu einem tollen Getränk für kleine Naschkatzen. Der Almond Joy schmeckt wunderbar nach Kokosnüssen und erinnert mich persönlich immer an einen Urlaub in der Karibik. Der Amaretto verleiht dem Drink einen einmaligen Mandelgeschmack und das Creme de Cacao harmoniert wunderbar mit der Kokosmilch. Eine kleine Dreiecksbeziehung, die einfach schmeckt! Ich finde, der Cocktail ist perfekt, um sich langsam auf wärmere Tage einzustimmen und daher mein absoluter Lieblingsdrink für den Frühling! 

Das braucht ihr für den Almond Joy Cocktail

2 cl Kokosnussrum
4 cl Disaronno Amaretto 
4 cl Creme de Cacao
2 cl Kokosmilch 

Die Zubereitung des Almond Joy ist wirklich einfach. Füllt einen Shaker voll mit Eiswürfeln und gebt alle Zutaten in den Shaker. Schüttelt nun alles gut durch, damit sich die Zutaten verbinden. Füllt den Drink nun in ein Glas und genießt einen Karibikurlaub im Glas! Cheers!