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Dutch Baby Pancake Rezept

Dieses Pancake-Gericht wird euch von den Socken hauen, versprochen! Der Dutch Baby Pancake ist die perfekte Mischung zwischen leckeren Frühstück und beeindruckender Nachspeise. Das Beste an dem Rezept ist, dass es sehr einfach in Windeseile zubereitet ist. 

Lustigerweise stammt der Dutch Baby Pancake aus Deutschland und nicht, wie der Name vermuten lässt, aus den Niederlanden. Ein Restaurant aus den USA hat das Wort „deutsch“ falsch in in „dutch“ übersetzt und so ist der Name des gebackenen Pfannkuchens entstanden. Gebacken? Genau, denn der Dutsch Baby Pancake wird zwar in der Pfanne gemacht, aber nicht auf dem Herd, sondern im Ofen gebacken. 

Zutaten

Zubereitung

Die beste 2-Minuten Quarkcreme

Ob zu klassischen Pfannkuchen oder dem Baby Dutch Pancake, diese 2-Minuten Creme passt hervorragend dazu. Ich mache die Quarkcreme immer zu meinen Pfannkuchengerichten dazu. In Kombination mit frischen Beeren wird ein einfaches Gericht zu einem tollen Brunchhighlight oder Dessert.

Für die Quarkcrem beneötigt ihr:

Vermischt alle Zutaten gut mit einem Schneebesen, bis die Creme schön fluffig ist. Serviert sie dann zu eurem Dutch Baby Pancake.

Bon Appétit!

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